Nasi merupakan sumber karbohidrat penting dalam sajian harian. Ianya menjadi makanan asasi dan ruji bagi kebanyakan orang terutamanya di benua Asia. Buku ini menghidangkan 38 jenis resipi pelbagai nasi secara langkah demi langkah. Antara resipi-resipi nasi seperti Nasi Ayam Hainan, Nasi Arab Ringkas, Nasi Air, Nasi Ambeng, Nasi Goreng Tahai dan banyak lagi.